2016年12月3日土曜日

【ご予約受付中!】『乎乾啦!忘年ポットラックパーティー2016』

12月に入り、そろそろ年末の足音も近づいてきました!

ということで、ご予約開始しております!

毎年恒例、忘年会イベント!!!

「2016年のお酒は2016年のうちに!」ということで、今年もやっちゃいます!!

皆さんおすすめのお料理と一緒に「天天厨房のお酒を飲み干しちゃおう!」という企画です。

スタッフも一緒に参加しますので、参加されるみなさまは、みんなで食べて楽しみたいおすすめの1品を各グループ1つはお持ち寄りください!
ご自慢の料理でも、美味しいお店の一品でも、おすすめのおつまみでも何でも構いません。(みなさんの出身地の料理なども大歓迎です!)

飲み干すお酒は当日時点でお店にある日本酒、ビール、ワイン、紹興酒等ほぼ全種類が対象。
一緒に飲み干して頂ける方、ご参加をお待ちしております!


もちろん、天天厨房からもおつまみ&人気のお料理2〜3品(※)ご用意する予定ですので、お楽しみに!(メニューは追ってお知らせします!)



『天天厨房乎乾啦!忘年ポットラックパーティー2016』

※「乎乾啦(ホッダーラ)」は「乾杯」の意味です

<日時>
12/29(木)17:00〜23:00(17:45頃開場)

<参加条件>
各グループで「お料理を最低1品」お持ち寄りください。


※ご自慢の料理でも、美味しいお店の一品でも、おすすめのおつまみでも何でもOK。みなさんの出身地の料理なども大歓迎!

<参加費>
3000円/人

<定員>
20名様程度(1グループ4名様までとさせていただきます)

<ご予約>
12/26(月)までメールもしくはFacebookもしくはお電話にてご予約ください。

<その他>
  • 何時にお越しいただいてもかまいませんが、お料理の提供時間と終了時間は固定ですのでご了承ください。
  • 飲み物の持ち込みも可です(こちらはお料理にはカウントしません)
  • お申し込みの方、同行者さまともにご来店されたことのある方に限らせて頂きます。





皆様のご予約をお待ちしております!
店主/主厨 謝 天傑


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~24:00(22:30最終入店、23時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年12月1日木曜日

12月の営業予定

今年ももう12月!

スタッフが安定してまいりましたので、
22時以降のバル営業及び土日祝の17時〜営業を復活します!

また、最終日には忘年会も企画中ですので、ふるってご参加ください!




<営業時間>
月〜金 18:00~24:00 / 土日祝 17:00〜ご予約可
(※バル営業 22:00~24:00)
※バル営業は炒め物などを除くバルメニューのみでの営業となります。(メニューは追ってお知らせします)
※ラストオーダーは「通常メニュー 22:00」「バルメニュー 23:00」「ドリンク23:30」となります。


<定休日>
基本は「水曜定休」となります。
そのほか不定休水曜営業もございますのでお気をつけください




2016年12月
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お休みイベント月曜:臭豆腐(入荷次第)


<12月の臨時休業など>
  • 1(木)は11月末日と合わせて月初めの連休を頂きます。
  • 28(水)は水曜ですが営業します。(※通常営業最終日)
  • 29(木)は昨年同様忘年会開催予定です。(詳細は追ってご連絡します)


★「臭豆腐」について
月曜限定で提供の「臭豆腐は今のところ安定して入荷中です。
また、月曜日以外でも臭豆腐入り春巻きのご提供をしております。(数量限定なので見つけたらご注文はお早めに。)


★天天コースの日休止について
現在天天コースの日は休止させていただいております。



<テーブルのご予約について>
現在テーブル席のご予約は、基本的には3名様以上でご希望承っております。
ただし、週末など混み合う日には4名様以上(前日までの予約で5名様まで)の方を優先させていただいております。
小さなお店の為、より多くのお客様にご利用いただくため、ご理解ください。

<大人数でのご利用について>
当店はカウンター席メインの小さなお店のため、既にご利用いただいたことがあり、お店を気に入っていただいているお客様に限り、大人数(5名様以上)でのご予約(及び貸切のご予約)をお受けしております。(来たことのないお客様だと、お話がしづらい、お料理が遅い、など結局がっかりされることがあるので。どうぞご理解ください。)

<貸切ついて>
(こちらも既にご利用いただいたことがある方限定で)目安10名様以上で承っております(※コースのみになります)ので、まずはお気軽にご相談ください。

<土日祝/混雑時のご利用について>
ご利用希望が多い土日祝は18〜19時台開始分までご予約が集中しがちです。

平日は比較的ゆったりご利用いただけますので、ぜひ平日のご利用もご検討ください。(最近は意外と金曜日がねらい目です)
小さなお店のため、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

<キャンセルについて>
ご予約のキャンセルにつきましては、必ずご連絡ください。
時間変更、人数変更につきましても事前にご連絡いただけると助かります。(スタッフが少ないため、予約をずらして受けることで対応できるようにしているので、1組の時間がずれると他のお客様に影響してしまいます)
※尚、ご連絡なくキャンセルされた場合は次回以降のご利用をお断りさせて頂いております。


ご予約
は1ヶ月先まで承っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。



台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~24:00(22:30最終入店、23時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年11月20日日曜日

【お知らせ】11/27(日)カラスヤマ手作り市に出店します!

先日ちらっと予告しましたが、来週末11/27(日)に開催される「カラスヤマ手作り市」に出店します!

去年も参加させていただいたこのイベント。(去年の様子はこちらをどうぞ)
地元千歳烏山の方々に「台湾の美味しさ」を知ってもらうべく、今年も全力で仕込みます!



【第5回 カラスヤマ手作り市】


日にち:2016年11月27日(日)
※イベントは土日開催ですが天天厨房出店は日曜日のみです

時間:10:00~16:00[雨天中止⇒当店にてランチ営業予定] ※売切れ次第終了

場所:烏山区民センター前ひろば
   世田谷区南烏山6-2-19
   京王線千歳烏山駅東口より徒歩1分

※詳しくは公式ページの「開催のご案内」をどうぞ。
※当日天天厨房は夜も通常どおり営業予定です



さて、気になるご提供メニューは・・・


割包(台湾屋台風蒸しパンバーガー)!



トロトロに煮込んだ皮付きの豚角煮を高菜、ピーナッツ粉と一緒にふわふわの蒸しパンに挟んだ台湾屋台の人気メニュー!

プリプリの食感の皮付きのバラ肉を使っているのが美味しさのポイントです♪



そしてそして、ぜひぜひ一緒にお楽しみいただきたいのが、

台湾地ビール「金色三麦」のハニーラガー!



日本だけでなく、国際的なビアコンテストなどでも評価の高いこのビール!
麦の香りと蜂蜜の優しい甘みが一度呑んだらハマること間違いなしです!
是非おためしあれ!


(追記 11/22)

上の2つのメニューに加えて、仙川の自然派ワインバー「カスレ」のマスター鈴木穂高氏さんを迎えて割包にぴったりなワインをペアリングしてご提供することが決まりました!

カスレさんとは以前も当店にてペアリングイベントを開催したことがあり、大好評でした。今回はどんなワインをピックアップしてくれるのかワクワクです。

こちらも是非お楽しみに!!



皆様のお越しをお待ちしております!

台湾チャイニーズ 天天厨房
店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~24:00(22:30最終入店、23時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年11月8日火曜日

【お知らせ】台湾地ビール『金色三麦』提供開始します!

ビアラバーの皆様!台湾ファンの皆様!
お待たせしました!!!

なんとなんと、今月より天天厨房にて、台湾のクラフトビール『金色三麦(チンスーサンマイ)』のご提供を開始します!



小麦、酵母をはじめ原材料すべて台湾産にこだわった100%台湾生まれのクラフトビール『金色三麦』。

最も特徴的な「ハニーラガー」は一度飲んでファンになる方も多く、は日本のビアカップでも毎年金賞を受賞しており、日本上陸を首を長くして待ち望まれていた方も多いのではないのでしょうか!

ところが、2015年10月の上陸以降、現在ハイヤットなど一部のホテルなどでの提供に限られており、当店シェフを含めなかなか飲める機会に出会えない・・・・。

この度、それを台湾料理と合わせてもお楽しみいただけるよう、日本の台湾料理店として初めて取り扱いを開始させていただくことになりました!(2016年11月8日現在)


店内でのご提供開始日は第1弾のビールが到着次第またお知らせさせていただきますのでどうぞご期待ください!(現段階では11/11(金)頃を予定しております。)

ちなみに、より多くの方にお気軽にお楽しみいただけるよう、11/27(日)に開催される『カラスヤマ手作り市』でも当店ブースにてご提供予定ですので、こちらもお楽しみに!!(提供料理の内容は現在検討中ですのでこちらも楽しみにしていてください♪)




★「金色三麦」について詳しくは下記公式サイトやNAVERまとめをご参照ください。

金色三麦 日本公式サイト
http://www.lebledorbrewing.com/

NAVERまとめ:世界中の賞を総なめ!台湾発のクラフトビール「金色三麦 ハニーラガー」が日本初上陸
http://matome.naver.jp/odai/2146044718403646901




台湾チャイニーズ 天天厨房
店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年11月6日日曜日

11月の営業予定

遅くなりましたが、11月の営業予定です。

今月は元の通り基本は水曜定休とさせていただきます。

スタッフ不足で引き続き不定休やメニューを絞った営業なども出てくるかもしれませんが、ご理解の程どうぞよろしくお願いいたします。



<営業時間>
18:00~23:00
21:30最終入店22時ラストオーダーとさせていただきます。
土日祝も18時〜の営業とさせていただきます。時間制限はございません。
(これまで予約があれば17時よりお受けしておりましたが、スタッフ不在で仕込が間に合わないため基本は18時〜のみとなります)

<定休日>
今月は元通り基本は「水曜定休」となります。
そのほか不定休水曜営業もございますのでお気をつけください



2016年11月
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お休みイベント(夜は通常営業予定)月曜:臭豆腐(入荷次第)


<11月の臨時休業など>
  • 14(月)はスタッフ不足により臨時休業を頂きます。
  • 27(日)の昼間は昨年同様『カラスヤマ手作り市』に参加予定です。(夜は通常営業します。)


★「臭豆腐」について
月曜限定で提供の「臭豆腐は今のところ安定して入荷中です。
また、月曜日以外でも臭豆腐入り春巻きのご提供をしております。(数量限定なので見つけたらご注文はお早めに。)


★天天コースの日休止について
現在天天コースの日は休止させていただいております。



<テーブルのご予約について>
現在テーブル席のご予約は、基本的には3名様以上でご希望承っております。
ただし、週末など混み合う日には4名様以上(前日までの予約で5名様まで)の方を優先させていただいております。
小さなお店の為、より多くのお客様にご利用いただくため、ご理解ください。

<大人数でのご利用について>
当店はカウンター席メインの小さなお店のため、既にご利用いただいたことがあり、お店を気に入っていただいているお客様に限り、大人数(5名様以上)でのご予約(及び貸切のご予約)をお受けしております。(来たことのないお客様だと、お話がしづらい、お料理が遅い、など結局がっかりされることがあるので。どうぞご理解ください。)

<貸切ついて>
(こちらも既にご利用いただいたことがある方限定で)目安10名様以上で承っております(※コースのみになります)ので、まずはお気軽にご相談ください。

<土日祝/混雑時のご利用について>
ご利用希望が多い土日祝は18〜19時台開始分までご予約が集中しがちです。

平日は比較的ゆったりご利用いただけますので、ぜひ平日のご利用もご検討ください。(最近は意外と金曜日がねらい目です)
小さなお店のため、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

<キャンセルについて>
ご予約のキャンセルにつきましては、必ずご連絡ください。
時間変更、人数変更につきましても事前にご連絡いただけると助かります。(スタッフが少ないため、予約をずらして受けることで対応できるようにしているので、1組の時間がずれると他のお客様に影響してしまいます)
※尚、ご連絡なくキャンセルされた場合は次回以降のご利用をお断りさせて頂いております。


ご予約
は1ヶ月先まで承っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。



台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
※スタッフ不足のため、2016年10月は火曜定休とさせていただきます。
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2016年10月23日日曜日

10/23(日)特別営業のお知らせ

明後日10/23(日)はスタッフ不足により、勝手ながらコースのみでの特別営業とさせていただきます。

(ちなみに、過去ブログを見返していたら、なんと去年の10/23も同じ理由でコースのみ営業をやっておりました。(汗))


また、営業時間は18:00〜22:30とさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。


メニューにつきましては、ご予約のあるなしに関わらず、下記コースのみのご提供となりますので、お気をつけください。


ご迷惑・ご不便をおかけして申し訳ございませんが、美味しいものをご用意してお待ちしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。




10/23 特別コース 5000円(税込)


  1. 前菜の5点盛り
  2. アイナメの中華風カルパッチョ
  3. 特製胡椒餅
  4. ウサギ前足のスパイス焼き
  5. 薬膳スープ(十全大補湯)
  6. 2種のマコモダケと北海道産あさりと台湾桜えびの鶏スープ炒め
  7. キハタの中華風清蒸
  8. 特製麻婆豆腐と白ごはん


+500円にてデザート&台湾茶がつきます

  • 黒胡麻入り白玉団子 金木犀と酒釀のシロップで
  • 特級高山茶


アイナメの中華風カルパッチョ

胡椒餅


※こちらは試食時の写真。お出しするのは1人前切り身部分になります。


麻婆豆腐





台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑&スタッフ一同

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年10月9日日曜日

1日目終了!3日目ランチ営業決定!!(『第3回 台湾小吃ナイト』)

『第3回 台湾小吃ナイト』1日目終了しました!!
お越しいただいた皆様、お祝いの言葉をかけてくださった皆様、ありがとうございました!!!

さて、本日以降の予定ですが、

9(日)⇒18時より営業予定(状況によって早めにオープンの可能性もあり)
10(月祝)⇒ランチから営業します!!!


1日目開催してみて、もう少し早い時間より営業できそうなため、3日目の10(月祝)はランチより営業させていただくことにします!!!(開店3年にして、初の試みです!!)

本日9(日)も、できれば早くから営業したいところではあるのですが、人員状況により難しそうです・・・

が!!もし早めにオープンできるようであれば改めてお知らせさせて頂きます!


では、残り2日も皆様のご来店、お待ちしております!!!




写真は1日目オープン直前の様子です♪



台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑&スタッフ一同

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年10月7日金曜日

いよいよ明日!『第3回 台湾小吃ナイト!』

いよいよ明日となりました!『第3回 台湾小吃ナイト!』!!

日本ではなかなか食べられない現地の味を一度に10種類!!という豪華なラインアップでご提供すべく、現在シェフが最後の仕込み中です!!


そ、し、て、まだまだ空席もございます!!(特に2日目が穴場です!)
ので、気になっている方はお誘い合わせの上千歳烏山にお立ち寄りください!!
(⇒ご予約の詳細はこちらをどうぞ)





さて!!

予告しておりました【台湾愛】割引の【合い言葉】の詳細です♪


【台湾愛】割引やっちゃいます♪


毎年恒例の感謝割引企画ですが、今回は【台湾愛】をアピールしてくださった方に割引価格にてご提供します!

方法は簡単!台湾愛たっぷりの【合い言葉】を注文時にスタッフにお伝えください♪



上が見られない方はこちらからどうぞ。
http://tentenchubo.com/pdf/hsiaochi_night_20161010.pdf



では、明日より3日間、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております!!


台湾チャイニーズ 天天厨房
店主/主厨 謝 天傑&スタッフ一同

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年10月5日水曜日

『第3回 台湾小吃ナイト!』メニュー発表!!

大変おまたせしました!

10/8(土)〜10(月祝)開催の「第3回 台湾小吃ナイト!」のメニューを発表します!

今回もすべて手づくり!持ち帰りも可能です!
(仕入れの関係などで、変更/日にち限定でご提供になるメニューなどもあるかもしれません)

着席分のご予約もまだご案内可能ですのでお問い合わせください♪
⇒詳しくはこちらをどうぞ!


「台湾小吃ナイト」メニュー(予定)

※仕入れの関係などにより、メニュー変更/数量限定になる可能性があります

1. 滷味
毎回ご好評の滷味(ルーウェイ)。屋台と言えばやっぱりこれ!



2. 割包
天天厨房の人気メニュー、台湾風ハンバーガー。トロトロに煮込んだ豚角煮とピーナッツ粉などを蒸しパンに挟んで♪


3. 貢丸湯
滷肉飯には欠かせない肉団子スープです。セットで是非!




4. 麵線
台湾煮込みそうめん。僕の中での台湾の屋台料理No. 1!





5. 滷肉飯
天天厨房の人気メニュー。基隆の「天一香」の思い出の味と台南やその他食べて美味しかった屋台から影響を受けたオリジナルレシピです。





6. 胡椒餅
大好評の胡椒餅!!
手間ひまがとってもかかるため、他の仕込との兼ね合いで泣く泣く通常メニューではご提供をお休みしておりましたが、リクエストにお応えして今回限定で復活です!!この機会に是非!(数量限定です)




7. 藥燉排骨
今回初登場!豚のスペアリブを台湾の生薬&スパイスで煮込んだお料理!

※画像引用元:旅々台北.com

8. 蔥油餅
第1回にも登場した蔥油餅。今回はちょっとレシピを変えてのご提供予定♪

※画像引用元:Niki's Kitchen

9. 麻辣臭豆腐
屋台の定番、独特の香りのくさーい豆腐と鴨血をピリ辛に煮込んだやみつきの小吃!持ち帰りも可能ですよ♪(臭い対策は自己責任でどうぞw)




10. 三色豆花
デザートはやっぱりこれ!
今回は3種の具材をのせてご提供♪(何かはお楽しみ!)

※写真はタピオカ入り豆花ですが、今回は緑豆など他の具材が3種類入ります♪


※注意※

  • アレルギー対応/ベジタリアン対応などはできませんのでご了承ください。
  • メニューの事前予約・お取り置きはできませんのでご了承ください。(店内、テイクアウト共)

その他色々


★持ち帰りも可能!
持ち帰り容器は一応ご準備しておりますが、ご自分で容器を持ってきていただいた方には割引します。

★【台湾愛】割引あり!
10月10日は台湾の国慶日(雙十節)ということで【台湾愛】たっぷりの【合い言葉】で割引しちゃいます♪
合い言葉は前日発表予定なので要チェック!!


台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

2016年10月3日月曜日

10月の営業予定

10月の営業予定です。

9月同様スタッフが不安定な状態が続いているため、10月については火曜定休とさせていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解の程どうぞよろしくお願いいたします。

尚、8(土)〜10(月祝)は3周年記念イベント『第3回 台湾小吃ナイト!』を開催します!
皆様お誘い合わせのうえお立ち寄りください♪



<営業時間>
18:00~23:00
21:30最終入店22時ラストオーダーとさせていただきます。
土日祝も18時〜の営業とさせていただきます。時間制限はございません。
(これまで予約があれば17時よりお受けしておりましたが、スタッフ不在で仕込が間に合わないため基本は18時〜のみとなります)

<定休日>
今月は「火曜定休」となります。(スタッフ不足のため ※通常は水曜定休)
そのほかイベント営業不定休もございますのでお気をつけください





2016年10月
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お休みイベント『第3回 台湾小吃ナイト!』月曜:臭豆腐(入荷次第)


<10月の臨時休業など>
  • 8(土)、9(日)、10(月祝)3周年記念イベント『第3回 台湾小吃ナイト!』を開催します
  • 17(月)、18(火)は連休を頂きます
  • 23(日)はスタッフ不足によりシェフ1人での営業となってしまったため、急遽コースのみでの営業とさせていただきます。


★「臭豆腐」について
月曜限定で提供の「臭豆腐は今のところ安定して入荷中です。
また、月曜日以外でも臭豆腐入り春巻きのご提供をしております。(数量限定なので見つけたらご注文はお早めに。)


★天天コースの日休止について
現在天天コースの日は休止させていただいております。



<テーブルのご予約について>
現在テーブル席のご予約は、基本的には3名様以上でご希望承っております。
ただし、週末など混み合う日には4名様以上(前日までの予約で5名様まで)の方を優先させていただいております。
小さなお店の為、より多くのお客様にご利用いただくため、ご理解ください。

<大人数でのご利用について>
当店はカウンター席メインの小さなお店のため、既にご利用いただいたことがあり、お店を気に入っていただいているお客様に限り、大人数(5名様以上)でのご予約(及び貸切のご予約)をお受けしております。(来たことのないお客様だと、お話がしづらい、お料理が遅い、など結局がっかりされることがあるので。どうぞご理解ください。)

<貸切ついて>
(こちらも既にご利用いただいたことがある方限定で)目安10名様以上で承っております(※コースのみになります)ので、まずはお気軽にご相談ください。

<土日祝/混雑時のご利用について>
ご利用希望が多い土日祝は18〜19時台開始分までご予約が集中しがちです。

平日は比較的ゆったりご利用いただけますので、ぜひ平日のご利用もご検討ください。(最近は意外と金曜日がねらい目です)
小さなお店のため、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

<キャンセルについて>
ご予約のキャンセルにつきましては、必ずご連絡ください。
時間変更、人数変更につきましても事前にご連絡いただけると助かります。(スタッフが少ないため、予約をずらして受けることで対応できるようにしているので、1組の時間がずれると他のお客様に影響してしまいます)
※尚、ご連絡なくキャンセルされた場合は次回以降のご利用をお断りさせて頂いております。


ご予約
は1ヶ月先まで承っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。



台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
----------------------------------------
<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
※スタッフ不足のため、2016年10月は火曜定休とさせていただきます。
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2016年10月1日土曜日

【ご予約開始】第3回 台湾小吃ナイト!

お待たせいたしました!!

先日予告した『第3回 台湾小吃ナイト!(3周年記念イベント)の着席分のご予約受付を本日より開始します。




営業時間については今のところ、

18:00〜24:00(※売切れ次第早めの終了あり)を予定しております。
テイクアウトもやっておりますので、お気軽にお立ち寄りください。
※2日目、3日目については、仕込みが間に合えば18時よりも前にオープンする可能性があります(その場合またお知らせします)


着席でのご案内はカウンター10席のみ(1.5時間制)とさせていただいております。


また、テーブル席を当日予約なしでもご利用いただける相席/立ち飲み席として開放しておりますので、運が良ければ予約なくともお座り頂けるかもしれません。(テーブル席のご予約はできかねますのでご了承ください)




<ご予約可能時間(カウンター着席分)※10月7日 15:00現在
  • 10/8(土) 18:00〜×、18:30〜×、20:00〜○、20:30〜○
  • 10/9(日) 18:00〜△、18:30〜○、20:00〜△、20:30〜○
  • 10/10(月祝)18:00〜△、18:30〜△、20:00〜△、20:30〜○
○=多数あり△=残りわずか×=残席なし


<ご予約方法>
電話:03-6754-6893
メール: info@tentenchubo.com
Facebook:メッセージにてご連絡ください

※尚、現在着席分のご予約は当店にご来店いただいたことがある方を優先させていただいておりますのでご了承ください

⇒通常予約分も受付開始しました!初めての方で気になっていた方も是非どうぞ♪

※メニューのご予約はできません。




大人数(4名様以上)でのご利用について


知らない人と方を並べる屋台の雰囲気を味わっていただきたいため、申し訳ございませんが4名様以上でのご予約は承っておりません。
4名様以上でのご利用を希望の方は下記方法にてお楽しみください。

  • 「相席/立ち飲み席エリア」が空いていればそちらのご利用が可能です。
  • 晴れていればテイクアウトで近場の公園などでお楽しみいただくことも可能です。
  • もしくは、別日程&貸し切りに限りご案内も可能ですのでご相談ください。(目安:10名様〜)※ご予算・人数によりご提供メニュー、形式は異なる可能性がございます



テイクアウトについて


ご家庭でも台湾小吃をお楽しみいただけるよう、今回もテイクアウトのみでもご提供予定ですのでぜひこちらもご利用ください。
  • 牡蠣以外のメニューはすべてテイクアウト可能です。
  • お持ち帰り容器は別途料金(実費30〜50円程度)を頂いております。
    マイ容器持ち込みの場合はご注文の際にお渡しください。
    (※テイクアウト分で1500円以上ご注文の場合は無料とさせていただきます)
  • ご来店のみのご提供となります。電話注文は承っておりません。



<ご注意>
通常営業とは異なる、屋台風のサービスでの営業となりますので、予めご了承ください。(お取り皿やおしぼりのご提供、スタッフが配膳に伺うなどのサービスはありません)


皆様のご利用をお待ちしております!!


台湾チャイニーズ 天天厨房
店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
----------------------------------------
<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年9月26日月曜日

【予告】3周年記念イベント! 10/8(土)〜10(月祝)

ついに、ついに、この日がやってきました。
『3年』という区切りの日。


開店当時にはここまで続けられるかは未知の領域で、乗り越えられるのかが本当に不安でした。
開業指南などを見ているといろいろジンクスも言われてますし・・・。


慣れない土地でやっていけるのか、という不安をよそに、ありがたくも好調な走り出しだった1年目。(3年なんてすぐじゃん、と思っていた)

開店当時から一緒に切り盛りしていた嫁の産休が決まり、新たなスタッフ探し&体制確立に奔走した2年目。(なんだか試練・・・、でもスタッフが見つかったので3年への不安はあまり感じてなかった)


そして3年目—。

この1年は、お店的にも、個人的にも、本当にいろんなことがありました。
楽しかったことも、くじけてしまいそうだったことも—。(ご存知の方も多いと思うので敢えて書きませんが・・・)

それで何度も皆様にご迷惑をかけたりもしました。
3年目のこの日を迎えられるかどうか、心底、諦めかけたこともありました。


でも皆様の支えがあって、来る10月10日、なんとか3周年を迎えることができそうです!



10/10は台湾の国慶節(雙十節)ということもあり、一番「台湾らしく」、より多くの方にご参加頂ける形にしたいと思ったので、やっぱりこのイベントにします!



『第3回 台湾小吃ナイト!』3日間開催!!

皆様への日頃の感謝と台湾基隆からの愛を込めて。※ちょっと変更しました笑
日程:10/8(土)〜10(月祝) ※開始時間検討中






前回同様、ウォークイン可能な立ち飲み形式(&持ち帰りも可)での開催予定ですが、今回も若干数ながら着席のご予約も承ります。(2時間程度入替制予定)

開始時間など検討中のため、ご予約受付の開始は今週末【10/1(土)】からとさせていただきますのでもう少々お待ちください。
⇒ご予約受付開始しました。詳細はこちらからどうぞ。

また、メニューや時間など詳細は追ってまたお知らせさせて頂きます。


では新たな1年の区切りに皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしております!!!


台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年9月13日火曜日

ケーキ、ワインのお持ち込みについて

ケーキのお持ち込みについて


天天厨房では、お誕生日や結婚記念日など、記念日のお祝いに限り、ケーキのお持ち込みをOKとさせていただいております。

お持ち込み料につきましては、大きさなどにより異なりますのでお尋ねください。

小さなお店ゆえ、冷蔵庫のスペースの関係もあるので、必ず事前にお知らせいただきますようお願いいたします。


尚、天天厨房の近所のケーキ屋さんで購入されたケーキについてはお持ち込み料は不要とさせて頂いておりますので、是非ご利用ください♪

🍰 ラヴィエイユ・フランス
(天天厨房より徒歩3分/千歳烏山駅より徒歩10分)

🍰 ル・プティ・ポワソン
(天天厨房より徒歩3分/千歳烏山駅より徒歩5分)

🍰 キャトルセゾン
(天天厨房より徒歩4分/千歳烏山駅より徒歩4分)

以上3軒とも天天厨房と同じ八間通りにある美味しいケーキ屋さんですので是非どうぞ。



尚、お祝いの際にはお店でデザートプレートのご用意も可能ですのでご相談ください。(通常メニューのデザートの中から好きなものをご注文いただき、記念日用にメッセージを追加してお出しする形となります)

また、お祝い用のお花もご入用でしたら、ご予算などお伝えいただければお客様に代わって近所の『はなっ葉゜』さんにてご用意しますのでお気軽にご相談ください。(お会計時に実費請求させていただきます。手数料などは頂いておりません。)


ワインのお持ち込みについて


ワインのお持ち込み料については、1500円/本(4名様までの場合)とさせていただいております。(必ず事前にお知らせ頂きますようお願いいたします。)

4名様以上でシェアされる場合には、グラス代として1名様あたり300円を頂戴しておりますのでご了承ください。

※他に当店でご用意しているドリンクを各人ある程度の杯数ご注文頂いている場合にはお持ち込み料は頂戴しないこともございます。



その他のお酒のお持ち込みについて


ワイン以外のお酒のお持ち込みにつきましては、必ず事前にご相談ください。(お持ち込み料はものによって異なります)

アルコール度数が20度を超える強めのお酒や、1本の容量が多いお酒(1升瓶など)につきましては、お持ち込みをお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。

また、持ち込まれたお酒(特に度数の高いもの)につきましては、他のグループのお客様へのご提供はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。(泥酔などトラブルの原因となることがあるためご理解の程よろしくお願い致します。また、もしシェアされた場合には人数分のグラス代を追加で頂戴することがございますのでお気をつけください)

※もちろん、店主に飲ませるのが目的のお酒の場合には上記の限りではございません。


尚、当店のご利用が初めての方につきましては、申し訳ございませんが初回来店時のワイン以外の酒類のお持ち込みは一律お断りとさせていただいておりますのでご了承ください。



台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年8月29日月曜日

9月の営業予定&営業時間変更のお知らせ

9月の営業予定です。

8月末で現在仕込〜営業までほぼ毎日お手伝いいただいているスタッフYさんが卒業となります。
このため、9月以降営業時間を変更させていただくことになりました

新スタッフを募集してはおりますが、これまでと同じようにはいかないのが現状です。
そして、シェフ1人では接客〜ドリンクの提供などお料理以外まで手が回らず、営業が難しいため、スタッフ不在の場合はお店をお休みとさせていただくことになります
(仕込の人員も足りないため、このお休みの日はお店としては仕込の日に充てる予定です)

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解の程どうぞよろしくお願いいたします。

尚、土日祝の時間制限はなくしました。
ただし、スタッフが少ないので、混雑時にはお待たせしてしまう事になると思いますので、平日のご利用もご検討いただければ幸いです。



<営業時間>
18:00~23:00
21:30最終入店22時ラストオーダーとさせていただきます。
土日祝も18時〜の営業とさせていただきます。時間制限はございません。
(これまで予約があれば17時よりお受けしておりましたが、スタッフ不在で仕込が間に合わないため基本は18時〜のみとなります)

<定休日>
基本は「水曜定休」、そのほか不定休多々あり(スタッフ不足のため)



2016年9月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
お休み/月曜:臭豆腐(入荷次第)


<9月の臨時休業など>
  • スタッフ不足のため、11(日)、15(木)、29(木)と臨時休業を頂きます


★「臭豆腐」について
月曜限定で提供の「臭豆腐は今のところ安定して入荷中です。
また、月曜日以外でも臭豆腐入り春巻きのご提供をしております。(数量限定なので見つけたらご注文はお早めに。)


★天天コースの日休止について
現在天天コースの日は休止させていただいております。



<テーブルのご予約について>
現在テーブル席のご予約は、基本的には3名様以上でご希望承っております。
ただし、週末など混み合う日には4名様以上(前日までの予約で5名様まで)の方を優先させていただいております。
小さなお店の為、より多くのお客様にご利用いただくため、ご理解ください。

<大人数でのご利用について>
当店はカウンター席メインの小さなお店のため、既にご利用いただいたことがあり、お店を気に入っていただいているお客様に限り、大人数(5名様以上)でのご予約(及び貸切のご予約)をお受けしております。(来たことのないお客様だと、お話がしづらい、お料理が遅い、など結局がっかりされることがあるので。どうぞご理解ください。)

<貸切ついて>
(こちらも既にご利用いただいたことがある方限定で)目安10名様以上で承っております(※コースのみになります)ので、まずはお気軽にご相談ください。

<土日祝/混雑時のご利用について>
ご利用希望が多い土日祝は18〜19時台開始分までご予約が集中しがちです。

平日は比較的ゆったりご利用いただけますので、ぜひ平日のご利用もご検討ください。(最近は意外と金曜日がねらい目です)
小さなお店のため、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

<キャンセルについて>
ご予約のキャンセルにつきましては、必ずご連絡ください。
時間変更、人数変更につきましても事前にご連絡いただけると助かります。(スタッフが少ないため、予約をずらして受けることで対応できるようにしているので、1組の時間がずれると他のお客様に影響してしまいます)
※尚、ご連絡なくキャンセルされた場合は次回以降のご利用をお断りさせて頂いております。


ご予約
は1ヶ月先まで承っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。



台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
----------------------------------------
<営業時間>
通常営業 18:00~23:00(21:30最終入店、22時ラストオーダー)
定休日:基本は水曜日、その他不定休
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2016年8月24日水曜日

【予告】コラボイベント with カスレ(第2弾!)

前回大好評をいただいたカスレさんとのコラボイベント
リクエストにお応えして第2弾の開催が決定しました!!

↓ちなみに前回はこんな感じでした↓(報告アップしてなかったので💦)


お料理8皿にあわせてそれぞれワインも100ml程度ずつペアリング頂いたので、一人1本はワインを空けているという贅沢な計算に・・・(笑)


ただ、逆に、、、気になるけどそんなに飲めないし・・・というご意見もあったので、今回は、より多くの方々に台湾料理×ヴァンナチュールの感動的なマリアージュを体験していただきたく、前回よりカジュアルダウンし気軽にお立ち寄り頂ける形での開催とすることにしました♪


また、この日(8/30)を持ちまして天天厨房の現スタッフYさんが当店を卒業となります!

ということで、今回はその感謝の気持ちをこめて、コース3皿×ワイン3種をペアリングした「台湾料理×ヴァンナチュール体験コース 3900円(税込/サンキュー価格)」にてご提供します!

皆様のお越しをお待ちしております!(そして、天天厨房では引き続きスタッフ大募集中です!)


【天天厨房 with カスレ (第2弾)】


テーマ:「台湾料理とヴァンナチュールを楽しむ!」

前回同様、仙川の自然派ワインバー「カスレ」のマスター鈴木穂高氏をお迎えして天天厨房にて開催です♪
「カスレ」セレクトの滋味溢れるワインと「天天厨房」のカジュアルコースのペアリングを気軽に楽しんでいただける会にしたいと思っています。

<日時&場所>
8/30(火)@天天厨房
※【1】18:00〜、【2】19:30〜、【3】21:00〜 の3つの時間帯でスタート&ゆるく入れ替え制となります。(⇒【2】19:30〜、【3】21:00〜は希望者多数のため締め切りました)

<会費>
台湾料理×ヴァンナチュール体験コース 3900円(税込/Yさん卒業サンキュー価格(※コース料理3皿×ワイン3種のペアリングを含みます)
※ワインを飲まれない方はお料理のみコース 2900円(税込)もございます。


<コース内容>

台湾料理 (by 天天厨房)
こだわりの前菜から台湾屋台で人気のメニューなどを盛り込んだ3皿のコースとなります。

※写真はメニューの一例(予定)で、左から滷味(台湾風煮込み),潤餅(屋台風生春巻き),滷肉飯(ルーロウファン)です

ワイン (by カスレ)
天天厨房の料理とのマッチングを意識した、小さな造り手の個性豊かな味わいを持つワインをセレクトします。
各お皿のお料理の旨味とワインの持つ滋味が双方を呼び合う関係を目指したワイン達です。


<ご予約方法>
電話:03-6754-6893
メール: info@tentenchubo.com
Facebook:メッセージにてご連絡ください
※カスレさん側でもご予約受け付けています

※食材やワインの入荷状況などにより内容は若干変更になる可能性もございます




皆様のお越しをお待ちしております!

※ご好評頂いていた「天天コースの日」は現在お休みさせていただいております。

台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑


※営業時間はしばらくの間引き続き22時ラストオーダー、23時閉店とさせていただいております。
ご迷惑/ご不便をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
----------------------------------------
<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
----------------------------------------
<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日、不定休

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
----------------------------------------

2016年8月8日月曜日

8月の営業予定

暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて!!!!
もう8月も2週目に入ってしまいましたが、今月の営業予定です。

お問い合わせが多かったお盆期間ですが、
「休まず通常営業」することが決定しました!

そしてそして、お盆期間中の11(木)〜16(火)は17時〜営業します!(※ご予約限定。予約なしは18時〜の予定です。もし仕込が間に合えば早めに開けるかもしれませんが・・・。)

皆様のお越しをお待ちしております!



<営業時間>
18:00~23:00
※現在スタッフ不足のため23時閉店(22時ラストオーダー)とさせていただいております。また、土日祝は前日までの予約限定にて17:00〜営業とさせていただきます。


2016年8月
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7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
お休み/イベント開催?月曜:臭豆腐(入荷次第)


<8月の臨時休業など>
  • 9(火)、10(水)連休(定休)を頂きます
  • 11(木)〜16(火)事前予約のみ17時〜営業します!(予約なしは18時〜の予定ですが、もし仕込が間に合えば早めに開けるかもしれません。)
  • 30(火)イベント検討中です(決まり次第お知らせします)



★「臭豆腐」について
月曜限定で提供の「臭豆腐は今のところ安定して入荷中です。
また、月曜日以外でも臭豆腐入り春巻きのご提供をしております。(数量限定なので見つけたらご注文はお早めに。)


★天天コースの日休止について
現在天天コースの日は休止させていただいております。



<テーブルのご予約について>
現在テーブル席のご予約は、基本的には3名様以上でご希望承っております。
ただし、週末など混み合う日には4名様以上(前日までの予約で5名様まで)の方を優先させていただいております。
小さなお店の為、より多くのお客様にご利用いただくため、ご理解ください。

<大人数でのご利用について>
当店はカウンター席メインの小さなお店のため、既にご利用いただいたことがあり、お店を気に入っていただいているお客様に限り、大人数(5名様以上)でのご予約(及び貸切のご予約)をお受けしております。(来たことのないお客様だと、お話がしづらい、お料理が遅い、など結局がっかりされることがあるので。どうぞご理解ください。)

<貸切ついて>
(こちらも既にご利用いただいたことがある方限定で)目安10名様以上で承っております(※コースのみになります)ので、まずはお気軽にご相談ください。

<土日祝/混雑時のご利用時間について>
ご利用希望が多い土日祝はご予約の集中する17〜19時台開始分までを2.5時間制とさせて頂きます。小さなお店のため、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

平日は比較的ゆったりご利用いただけます
ので、ぜひ平日のご利用もご検討ください。(最近は意外と金曜日がねらい目です)

<キャンセルについて>
ご予約のキャンセルにつきましては、必ずご連絡ください。
時間変更、人数変更につきましても事前にご連絡いただけると助かります。(スタッフが少ないため、予約をずらして受けることで対応できるようにしているので、1組の時間がずれると他のお客様に影響してしまいます)
※尚、ご連絡なくキャンセルされた場合は次回以降のご利用をお断りさせて頂いております。


ご予約
は1ヶ月先まで承っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。





台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑


※営業時間はしばらくの間引き続き22時ラストオーダー、23時閉店とさせていただいております。
ご迷惑/ご不便をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日、不定休

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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