2015年10月29日木曜日

『天天コースの日』はじめます!

またまた突然ですが、前にちらっとお話した「完全コースの日」をしばらく月イチでやってみようと思います。

先日は予期せぬスタッフ不足で突然のコースのみ営業の展開となってしまいましたが、次回からはもう少し各回テーマを決めてやっていけたらいいなと思っています。

肝心の日程についてですが・・・
毎月10日「天天コースの日」とさせていただきます。

これまで10日は日本酒感謝デー「天天の日」として日本酒ご注文の方にサービスをする、という形式を取らせて頂いていましたが、今後は10日を『天天コースの日』としてコース料理と利き酒をご提供する日にしていきたいと思います。

⇒これまでに既に何度か開催しております。メニュー等開催の様子はこちらをどうぞ。



天天コースの日


通常メニューではなかなかお出しできない食材などを取り入れたコースをお酒と合わせてリーズナブルなお値段でご提供できる機会として毎月開催させていただきます。
シェフおまかせで美味しいものが食べたい!飲みたい!という方、この日に是非ご来店をお待ちしております。(ご予約のあるなしに関わらず、コースのみのご提供となります。)

<日程>
毎月10日(定休日やイベントに重なる場合にはその月はお休みとなり、振替はしません)

<メニュー>
★コース料理
  • コース料理は前菜からデザートまでの「おすすめコース 4000円(税別)とその3皿目程度までをご提供する「ハーフコース 2500円(税別)をご提供予定です。(※ご予約のお客様は「おすすめコース」のみのご提供となります。ご了承ください。)
    ⇒2016年5月の回より「おすすめコース 税込5000円」「ハーフコース 税込3000円」とさせていただきます
  • 旬の食材やシェフが見つけて来た美味しそうな食材を取り入れるなど、通常メニューではお出しできないようなメニューも登場予定です!(メニューは毎月変わります。品数などはこれまでの開催内容をご参照ください)

※メニュー一例(脆皮雞)

★ドリンク=利き酒
  • ドリンクは日本酒と紹興酒をメインとした「特別利き酒 2000円(税別/2h)などをご提供予定です。(※日本酒、紹興酒以外のお飲物は別途料金となります)
    ⇒2016年5月の回より「特別利き酒 税込2500円」〜 とさせていただきます
  • シェフおすすめのお酒を料理/お好みにあわせて色々、お好きなだけ、お楽しみいただきます。
  • その他、グラスドリンクも通常価格にてご用意ございます。
※グラス交換はなしとなります。
※泥酔していると判断したお客様には以降の酒類のご提供をお断りさせて頂きますのでご了承ください。



※上の2枚の写真はお酒の一例です



<ご予約について>

  • 通常のご予約と同様、電話メールFacebookメッセージにて承っております。(予約の際には「天天コースの日」へのご予約の旨をお伝えください)
  • 翌月分のご予約はその前の回の終了時より受付開始させて頂きます。(前の回にご参加のお客様は回の途中でもご予約いただけます)
    ⇒現在前々月の20日頃から受け付けております。(例:4月の回のご予約は2/20より開始します)
  • ご予約なしでも当日お席が空いていればご案内できます。

<ご利用人数について>
  • 1〜4名様程度までご利用可能です。
  • 大人数さまの場合には、目安10名様以上で貸し切りのご相談も承っておりますので、別の日程にてお受けすることも可能です。(※お店にご来店した事がある方に限ります)


<ご注意>
  • ご予約のあるなしに関わらず、コースのみのご提供となります。
  • 週末などご利用希望のお客様が多い日に重なった場合には2.5時間制にてご利用をお願いする場合がございます。
  • 同じグループについては一斉スタートとさせていただきます。時間をずらしてのご提供はお受けできかねる場合がございますのでご了承ください。
  • アレルギー、苦手なものなどへの対応はご予約時にご相談とさせていただきます。当日飛び込みのお客様への対応はできかねる場合がございますのでご了承ください。また、ご予約の場合にも、あまりに元のメニューと異なりそうな場合には別の機会にご利用を頂く場合がございます。
  • ヘビーなベジタリアン、ビーガン対応はできません。(・・・が、もしかしたらそのうち「素食コース」をテーマにやるかもしれません)

<通常営業のコースとの違い>
  • 通常営業のコースはアラカルトと平行してご提供することになるため、あまり手がかけられないのが実情です。より手の込んだメニューをお気軽にお楽しみいただきたい方はこちらをご利用ください。
  • また、コース一本にメニューを絞り込んでいるため、お料理のご提供が通常よりもスムーズです。

<その他>
  • 「天天コースの日」2回目以降ご利用のお客様は「リピーター特典」としてグラスドリンクどれでも1杯サービスします!
    <リピーター特典終了のお知らせ>
    誠に勝手ながら5月の回参加分よりリピーター特典の付与を終了させていただくことになりました。(これまでお配りしているサービス券は引き続きご利用いただけます)



11月の回のメニュー内容は追ってお知らせします。お楽しみに!

尚、メニュー公開前ではありますが、現時点でもご予約は可能です。
(予約の際には「天天コースの日」への申し込みの旨をお伝えください)

台湾チャイニーズ 天天厨房
店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
月〜金18:00~24:00/土日祝17:00~24:00(※いずれもバル営業 22:00~24:00)
定休日:水曜日と第一火or木 ※その他試飲会・研修などで臨時休業

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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