2015年9月14日月曜日

『第2回 台湾小吃ナイト!』メニュー発表!

おまたせしました!

9/19(土)〜21(月)開催の「第2回 台湾小吃ナイト!」のメニューを発表します!

すべて手づくり!持ち帰りも可能です!※持ち帰りはカキ以外
(仕入れの関係などで、変更/日にち限定でご提供になるメニューなどもあるかもしれません)

数量限定で提供になるメニューもありますので、また直前にアップデートします。
(メニュー以外の詳細はこちらをどうぞ)



「台湾小吃ナイト」メニュー(予定)

※仕入れの関係などにより、メニュー変更/数量限定になる可能性があります
☆=日にち限定になる予定のメニューです。提供日は直前にお知らせします。
  1. 滷味
    毎回ご好評の滷味(ルーウェイ)。屋台と言えばやっぱりこれ!
  2. 麻辣臭豆腐⇒3日間ともご提供可能になりました
    屋台の定番、独特の香りのくさーい豆腐と鴨血をピリ辛に煮込んだやみつきの小吃!持ち帰りも可能ですよ♪(臭い対策は自己責任でどうぞw)
  3. 蚵仔煎
    通常メニューでもご好評いただいているカキのオムレツ。屋台版にいつもとは違う屋台風ソース(赤いやつ)でご提供します!
  4. 滷肉飯
    天天厨房の人気メニュー。基隆の「天一香」の思い出の味と台南やその他食べて美味しかった屋台から影響を受けたオリジナルレシピです。
  5. 貢丸湯
    滷肉飯には欠かせない肉団子スープです。セットで是非!
  6. 肉圓
    去年も大好評だった台湾の肉入り団子。プルプルもちもちした生地の中に肉餡が入っています。北部スタイルで!
  7. 割包
    天天厨房の人気メニュー、台湾風ハンバーガー。トロトロに煮込んだ豚角煮とピーナッツ粉などを蒸しパンに挟んで♪
  8. 麺線羹
    台湾煮込みそうめん。僕の中での台湾の屋台料理No. 1!「台湾祭り」に引き続き、新橋の「台湾麺線」さんより原材料のこだわり麺線を仕入れさせていただきます!
  9. 潤餅
    独特のもちもち皮を使った台湾風クレープ(生春巻き?)。アイスクリームを入れた甘いバージョンと、揚げた肉&野菜を入れたしょっぱいバージョンの2種類ご提供予定!
  10. 碗粿
    今回初挑戦!これも独特なもちもち系小吃ですね!
  11. 粉圓豆花
    通常は予約限定メニューのタピオカ入り豆花。
  12. 愛玉冰
    自然のペクチンで固めた健康ゼリー。さっぱりと自家製レモンシロップで。

※注意※

  • アレルギー対応/ベジタリアン対応などはできませんのでご了承ください。
  • メニューの事前予約・お取り置きはできませんのでご了承ください。(店内、テイクアウト共)

イメージ写真です


その他色々


★持ち帰りも可能!
持ち帰り容器は一応ご準備しておりますが、ご自分で容器を持ってきていただいた方には割引します。

★台湾中国語で注文で割引!
台湾の雰囲気を味わっていただきたいので、今年も台湾中国語(國語もしくは台湾語)で注文で割引します!当日アンチョコは用意しますが、ぜひぜひ予習してきてくださいね♪



台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日と第一火or木 ※その他試飲会・研修などで臨時休業

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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