2014年12月15日月曜日

営業再開と今年いっぱいの営業について

本日より予定していた営業再開ですが、明日12/16(火)からの再開とさせていただくことになりました。
何度も変更になってしまい、申し訳ございません。

尚、明日からの再開についてですが、まだ完治したわけではないため、今年いっぱいは、メニューを縮小、(基本的には)前日までの予約限定での営業とさせて頂きます。

仕込み/調理にどうしても今まで以上の時間がかかってしまい、今までと同じメニュー内容/品目数での営業が難しい状況のため、このようにさせて頂くことにしました。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒ご了承ください。


今年いっぱいの営業について


2014年末までは、下記の形での営業とさせていただきます。



メニュー数を縮小させていただきます

  • メニューは基本はおすすめコース(3500円税別)でお出しする9品のみ(前菜3品、屋台料理/揚げ物各1品、野菜料理1品、メイン料理1品、締めのご飯1品、デザート)とさせて頂きます。
  • コースでご注文いただいても、単品でご注文いただいても構いません。(すべて召し上がるのであれば多分コースのほうがお得だと思います)
  • メニュー内容は日によって変わりますが、中華鍋を降り続ける必要のある炒飯をはじめ、炒め物はご提供できないことが多くなると思います。
  • メニュー数が限られるため、通常は定番のメニューでも当日ご提供がないものもございます。アラカルトで色々召し上がりたい方特定メニューがどうしても召し上がりたい方料理のリクエストがしたい方などは、来年以降のご来店をおすすめします。

※仕込み/調理に時間がかかってしまうためメニュー数を絞っていますが、1品1品の質は落とすつもりはないので、ご安心ください


前日までのご予約の方のみとさせていただきます(2名以上)

  • 前日15時頃までにお電話もしくはメールにてご予約ください。
  • 完治するまでは、無理しすぎて再発してしまうのを防ぐため、対応人数をしぼっての営業とさせていただきます。ご了承ください。

おひとり様でのご利用は、お席があれば当日ご対応可能な場合もございます。(ただし、20:30最終入店とさせてください)



火鍋はご提供可能です

  • 火鍋のご提供は継続します。
  • これまで通り前日お昼頃までにご予約ください。


ベジタリアン、その他特殊対応や料理のリクエストはお休みします

  • ベジタリアン対応など特殊な対応は、別ラインでの仕込み・調理が必要となるため、申し訳ございませんがお休みとさせていただきます


自分としては喉から手が出るほど、これまで通り対応したいのですが、身体がついていけない状態です。

申し訳ございませんが、調子が治り次第また通常営業を再開させていただきますので、しばしの間、ご理解のほどよろしくお願いいたします。


尚、今年最後の営業にあたる28(日)、29(月)ですが、お気軽にお立ち寄りいただける忘年会を企画中です。(⇒28日は通常営業のご予約希望が多いため、29日のみとさせていただきます)

詳細は追ってお知らせ予定。お時間あえば、ぜひご参加ください!


台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<調理スタッフ募集中>

現在、調理のサポートをしていただける方(正社員候補/アルバイト)を募集しております。
明るく元気な方、いっしょにお店を盛上げましょう!
調理経験有や調理師学校卒の方、料理が大好きで料理の道に進みたい方大歓迎!

まずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。
※お問合せの際には、お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00スタッフ不足のためバル営業休止中
定休日:水曜日と第一火or木 ※その他試飲会・研修などで臨時休業

↓現在バル営業は休止中です。
22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>

22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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