2014年2月16日日曜日

イベント予告『滷味バル(ルーウェイバル)』営業のお知らせ

2月の営業予定で予告していたイベントですが、『滷味バル(ルーウェイバル)』営業をすることにしました!(※詳細はこのページの半分から下の方をご覧ください)

実はこの週末はいつも店を手伝ってくれているスタッフ(僕の嫁)が親友の海外挙式参加で不在になるため、僕1人での営業になります。
このため、メニューを変更しての営業とさせていただくことにしました。

ということで、かねがねからずっとやってみたかった『ひとりバル営業!』×日本の皆さんにぜひ知っていただきたい台湾の屋台フード『滷味(ルーウェイ)』で営業しようと思っています!

滷味(ルーウェイ)とは台湾のスパイス煮込みで、肉やら野菜やら加工食品やらを独特のスパイスで煮込んだものです。天天厨房の通常メニューでもお肉のみ少しご提供はしているのですが、もっとディープな感じ(↓イメージ)で行きたいと考えています。

※写真はネット上からの借り物です

天天厨房を普段とは違ったかたちでお楽しみいただけるかと思いますので、ぜひ皆様のお越しをお待ちしています。

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『滷味バル(ルーウェイバル)』営業

<開催日>
2月28日(金)と3月1日(土)
※尚、3月2日(日)、3日(月)は定休日を繰り上げてお休みさせていただく予定です。

<時間>
18:00〜23:00(ラストオーダー)

<席数>
各日10席(カウンター席のみでの営業となります)
※お一人様からご予約可能
※お通し代300円(税込)頂きます
⇒立ち飲み席も若干用意予定(2/27)

<メニュー>
★フード
  • 滷味(ルーウェイ)各種 300〜700円(肉、野菜、豆腐など練り物類)
★ドリンク
  • 日本酒各種、ワイン、紹興酒 500円(グラス)
  • ビール類(生ビール、台湾ビール、フルーツビール) 600円
  • ソフトドリンク 400円
  • パクチーモヒート、ビネガードリンクなど割りもの類のご提供はございません
※税込価格です

<ご注意>
※通常メニューのご提供はしておりません。ご了承ください。
※シェフ1人での営業となるため、お会計などお待たせしてしまう可能性があります。お時間に余裕を持ってお越し下さい。

<ご予約方法>
電話(03-6754-6893)もしくはメール(info@tentenchubo.com)まで参加人数、参加日をお知らせください。
※メールは2月27日(木)までの受付となります。以降はあまりチェックできないため、お電話でお願いします。

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皆様お気軽にお問い合わせください!

台湾チャイニーズ 天天厨房
店主/主厨 謝 天傑

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