2016年8月24日水曜日

【予告】コラボイベント with カスレ(第2弾!)

前回大好評をいただいたカスレさんとのコラボイベント
リクエストにお応えして第2弾の開催が決定しました!!

↓ちなみに前回はこんな感じでした↓(報告アップしてなかったので💦)


お料理8皿にあわせてそれぞれワインも100ml程度ずつペアリング頂いたので、一人1本はワインを空けているという贅沢な計算に・・・(笑)


ただ、逆に、、、気になるけどそんなに飲めないし・・・というご意見もあったので、今回は、より多くの方々に台湾料理×ヴァンナチュールの感動的なマリアージュを体験していただきたく、前回よりカジュアルダウンし気軽にお立ち寄り頂ける形での開催とすることにしました♪


また、この日(8/30)を持ちまして天天厨房の現スタッフYさんが当店を卒業となります!

ということで、今回はその感謝の気持ちをこめて、コース3皿×ワイン3種をペアリングした「台湾料理×ヴァンナチュール体験コース 3900円(税込/サンキュー価格)」にてご提供します!

皆様のお越しをお待ちしております!(そして、天天厨房では引き続きスタッフ大募集中です!)


【天天厨房 with カスレ (第2弾)】


テーマ:「台湾料理とヴァンナチュールを楽しむ!」

前回同様、仙川の自然派ワインバー「カスレ」のマスター鈴木穂高氏をお迎えして天天厨房にて開催です♪
「カスレ」セレクトの滋味溢れるワインと「天天厨房」のカジュアルコースのペアリングを気軽に楽しんでいただける会にしたいと思っています。

<日時&場所>
8/30(火)@天天厨房
※★18:00〜、★19:30〜、★21:00〜 の3つの時間帯でスタート&ゆるく入れ替え制となります。

<会費>
台湾料理×ヴァンナチュール体験コース 3900円(税込/Yさん卒業サンキュー価格(※コース料理3皿×ワイン3種のペアリングを含みます)
※ワインを飲まれない方はお料理のみコース 2900円(税込)もございます。


<コース内容>

台湾料理 (by 天天厨房)
こだわりの前菜から台湾屋台で人気のメニューなどを盛り込んだ3皿のコースとなります。

※写真はメニューの一例(予定)で、左から滷味(台湾風煮込み),潤餅(屋台風生春巻き),滷肉飯(ルーロウファン)です

ワイン (by カスレ)
天天厨房の料理とのマッチングを意識した、小さな造り手の個性豊かな味わいを持つワインをセレクトします。
各お皿のお料理の旨味とワインの持つ滋味が双方を呼び合う関係を目指したワイン達です。


<ご予約方法>
電話:03-6754-6893
メール: info@tentenchubo.com
Facebook:メッセージにてご連絡ください
※カスレさん側でもご予約受け付けています

※食材やワインの入荷状況などにより内容は若干変更になる可能性もございます




皆様のお越しをお待ちしております!

※ご好評頂いていた「天天コースの日」は現在お休みさせていただいております。

台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑


※営業時間はしばらくの間引き続き22時ラストオーダー、23時閉店とさせていただいております。
ご迷惑/ご不便をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日、不定休

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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2016年8月8日月曜日

8月の営業予定

暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて!!!!
もう8月も2週目に入ってしまいましたが、今月の営業予定です。

お問い合わせが多かったお盆期間ですが、
「休まず通常営業」することが決定しました!

そしてそして、お盆期間中の11(木)〜16(火)は17時〜営業します!(※ご予約限定。予約なしは18時〜の予定です。もし仕込が間に合えば早めに開けるかもしれませんが・・・。)

皆様のお越しをお待ちしております!



<営業時間>
月〜金 18:00~23:00
※現在スタッフ不足のため23時閉店(22時ラストオーダー)とさせていただいております。また、土日祝は前日までの予約限定にて17:00〜営業とさせていただきます。


2016年8月
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お休み/イベント開催?月曜:臭豆腐(入荷次第)


<8月の臨時休業など>
  • 9(火)、10(水)連休(定休)を頂きます
  • 11(木)〜16(火)事前予約のみ17時〜営業します!(予約なしは18時〜の予定ですが、もし仕込が間に合えば早めに開けるかもしれません。)
  • 30(火)イベント検討中です(決まり次第お知らせします)



★「臭豆腐」について
月曜限定で提供の「臭豆腐は今のところ安定して入荷中です。
また、月曜日以外でも臭豆腐入り春巻きのご提供をしております。(数量限定なので見つけたらご注文はお早めに。)


★天天コースの日休止について
現在天天コースの日は休止させていただいております。



<テーブルのご予約について>
現在テーブル席のご予約は、基本的には3名様以上でご希望承っております。
ただし、週末など混み合う日には4名様以上(前日までの予約で5名様まで)の方を優先させていただいております。
小さなお店の為、より多くのお客様にご利用いただくため、ご理解ください。

<大人数でのご利用について>
当店はカウンター席メインの小さなお店のため、既にご利用いただいたことがあり、お店を気に入っていただいているお客様に限り、大人数(5名様以上)でのご予約(及び貸切のご予約)をお受けしております。(来たことのないお客様だと、お話がしづらい、お料理が遅い、など結局がっかりされることがあるので。どうぞご理解ください。)

<貸切ついて>
(こちらも既にご利用いただいたことがある方限定で)目安10名様以上で承っております(※コースのみになります)ので、まずはお気軽にご相談ください。

<土日祝/混雑時のご利用時間について>
ご利用希望が多い土日祝はご予約の集中する17〜19時台開始分までを2.5時間制とさせて頂きます。小さなお店のため、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

平日は比較的ゆったりご利用いただけます
ので、ぜひ平日のご利用もご検討ください。(最近は意外と金曜日がねらい目です)

<キャンセルについて>
ご予約のキャンセルにつきましては、必ずご連絡ください。
時間変更、人数変更につきましても事前にご連絡いただけると助かります。(スタッフが少ないため、予約をずらして受けることで対応できるようにしているので、1組の時間がずれると他のお客様に影響してしまいます)
※尚、ご連絡なくキャンセルされた場合は次回以降のご利用をお断りさせて頂いております。


ご予約
は1ヶ月先まで承っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。





台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑


※営業時間はしばらくの間引き続き22時ラストオーダー、23時閉店とさせていただいております。
ご迷惑/ご不便をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日、不定休

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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2016年7月30日土曜日

臨時休業のお知らせ(7/31〜8/1)

明日、明後日は臨時休業とさせていただきます。
また、以降1週間は下記日程にて営業させていただきます。

7/31(日) 臨時休業
8/1(月) 臨時休業
8/2(火) 営業
8/3(水) 営業
8/4(木) 営業
8/5(金) 営業
8/6(土) 営業

なお、以降の8月の営業予定も来週中にはお知らせいたしますので今しばらくお待ちください。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

台湾チャイニーズ 天天厨房
店主/主厨 謝 天傑


※営業時間はしばらくの間引き続き22時ラストオーダー、23時閉店とさせていただいております。
ご迷惑/ご不便をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日、不定休

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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2016年7月8日金曜日

【ご予約開始】コラボイベント with カスレ 〜盛夏の夕べ〜

※緑字:若干変更しました(7/14)

大変お待たせしました!

先日予告していた仙川自然派ワインバー「カスレ」さんとのコラボイベント、本日よりご予約受付を開始します!

去年から多くのお客様にリクエストいただいていたカスレさんの滋味深い個性的なワインのセレクトに合わせて天天厨房のお料理を味わえるまたとない機会です。

皆様のご参加を心よりお待ちしております!


【天天厨房 with カスレ 〜盛夏の夕べ〜】


テーマ:「台湾料理とヴァンナチュールの可能性で遊ぶ」
仙川の自然派ワインバー「カスレ」のマスター鈴木穂高氏をお迎えし、「カスレ」セレクトの滋味溢れるワインと「天天厨房」のワインに寄り添う台湾料理の特別コースのペアリングをご提供します!

<日時>7/18(月祝) 18:00、18:30、19:00開始よりお選びいただけます
<会費>
「①お料理コース7皿、ワイン7種込み:10000円」もしくは「②お料理コースのみ5000円+グラスワインを都度ご注文(少量ずつでのご提供も可能)」
<定員>14名(完全着席)⇒満席となりました。キャンセル待ちはお問い合わせください。

<ワインについて by カスレ>
天天厨房の料理とのマッチングを意識した、小さな造り手の個性豊かな味わいを持つワインをセレクトします。
各お皿のお料理の旨味とワインの持つ滋味が双方を呼び合う関係を目指したワイン達です。

<お料理について by 天天厨房>
ワインを呼ぶ香り高いスパイスやフレッシュなハーブなどもアクセントに取り入れ、いつもとはほんのちょっと違う台湾料理のコースをご提供します。

<ご予約方法>
電話:03-6754-6893
メール: info@tentenchubo.com
Facebook:メッセージにてご連絡ください
※カスレさん側でもご予約受け付けています

※食材やワインの入荷状況などにより内容は若干変更になる可能性もございます
※参加希望が多いため、ご予約は天天厨房もしくはカスレにご来店いただいたことのある方限定とさせていただきます。





※尚、ご好評頂いていた「天天コースの日」は現在お休みさせていただいております。


台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑


※営業時間はしばらくの間引き続き22時ラストオーダー、23時閉店とさせていただいております。
ご迷惑/ご不便をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日、不定休

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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2016年7月4日月曜日

7月の営業予定

7月の営業予定です。

18(月祝)に仙川カスレさんとのコラボイベントを行います。
(今日明日中にはご予約受付開始させていただく予定です)

月末に所用により2−3日臨時休業を頂く可能性がございます。
日程決まり次第またお知らせします。



<営業時間>
月〜金 18:00~23:00
※現在スタッフ不足のため23時閉店(22時ラストオーダー)とさせていただいております。また、土日祝は前日までの予約限定にて17:00〜営業とさせていただきます。




2016年7月
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お休み/コラボベント with カスレ月曜:臭豆腐(入荷次第)


<7月の臨時休業など>
  • 5(火)、6(水)月初めの連休(定休)を頂きます
  • 18(月祝)仙川ワインバー カスレさんとのコラボイベントを開催します(完全予約制)
  • 25(月)〜31(火)の間のどこかで臨時休業をいただく可能性があります(このため、この間の予約は一旦受け付けておりません)



★「臭豆腐」について
月曜限定で提供の「臭豆腐は今のところ安定して入荷中です。
また、月曜日以外でも臭豆腐入り春巻きのご提供をしております。(数量限定なので見つけたらご注文はお早めに。)


★天天コースの日休止について
現在天天コースの日は休止させていただいております。



<テーブルのご予約について>
現在テーブル席のご予約は、基本的には3名様以上でご希望承っております。
ただし、週末など混み合う日には4名様以上(前日までの予約で5名様まで)の方を優先させていただいております。
小さなお店の為、より多くのお客様にご利用いただくため、ご理解ください。

<大人数でのご利用について>
当店はカウンター席メインの小さなお店のため、既にご利用いただいたことがあり、お店を気に入っていただいているお客様に限り、大人数(5名様以上)でのご予約(及び貸切のご予約)をお受けしております。(来たことのないお客様だと、お話がしづらい、お料理が遅い、など結局がっかりされることがあるので。どうぞご理解ください。)

<貸切ついて>
(こちらも既にご利用いただいたことがある方限定で)目安10名様以上で承っております(※コースのみになります)ので、まずはお気軽にご相談ください。

<土日祝/混雑時のご利用時間について>
ご利用希望が多い土日祝はご予約の集中する17〜19時台開始分までを2.5時間制とさせて頂きます。小さなお店のため、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

平日は比較的ゆったりご利用いただけます
ので、ぜひ平日のご利用もご検討ください。(最近は意外と金曜日がねらい目です)

<キャンセルについて>
ご予約のキャンセルにつきましては、必ずご連絡ください。
時間変更、人数変更につきましても事前にご連絡いただけると助かります。(スタッフが少ないため、予約をずらして受けることで対応できるようにしているので、1組の時間がずれると他のお客様に影響してしまいます)
※尚、ご連絡なくキャンセルされた場合は次回以降のご利用をお断りさせて頂いております。


ご予約
は1ヶ月先まで承っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。


台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日と第一火or木 ※その他試飲会・研修などで臨時休業

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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2016年6月30日木曜日

スタッフ募集中!

現在天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員/アルバイト)を募集しております。

将来お店を持ちたい!という社員希望の方、食べることやお酒や台湾が好きで週末だけ働いてみたい、というアルバイト希望の方、お待ちしております!

★京王線沿線や烏山近辺にお住まいの方大歓迎!
★料理が好きで独立希望の方大歓迎!

お知り合いでご存知の方がいたらぜひご紹介ください!












少しでも興味のある方、お気軽にお問合せください!

お待ちしております!

台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑

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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00バル営業休止中
定休日:水曜日と第一火or木 ※その他試飲会・研修などで臨時休業

↓現在バル営業は休止中です。
22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>

22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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2016年6月27日月曜日

【予告】コラボイベント with カスレ

先日急遽コラボ営業させていただいた仙川の自然派ワインバー「カスレ」さんとの正式コラボイベントが決定しました!



コラボイベント with カスレ


日程:7/18(月祝)
会費:9000〜10000円程度(料理&ワイン込み)
内容:カスレさんセレクトのヴァンナチュールと天天厨房の台湾料理のペアリング(完全着席、一斉スタートの可能性あり)
※会費、内容は変更になる可能性もございます


写真はカスレさんFacebookより借り物です



開始時間、会費など詳細は決まり次第またお知らせします。
また、ご予約は今週中には受付開始予定ですので今しばらくお待ちください。

(詳細決定前でも申し込みたいという方はメールもしくはメッセージいただければ先行予約として受付させていただきます)


先日は突然のコラボにも関わらず多くのお客様にご来店いただき、大好評でした。
今回はまだ時間もあるので、コース形式にてワインとのペアリングをたっぷりお楽しみいただけるメニューを考案中です!

お楽しみに!!!

※尚、ご好評頂いていた「天天コースの日」は現在お休みさせていただいております。

台湾チャイニーズ 天天厨房

店主/主厨 謝 天傑


※営業時間はしばらくの間引き続き22時ラストオーダー、23時閉店とさせていただいております。
ご迷惑/ご不便をおかけして申し訳ございませんが何卒よろしくお願い申し上げます。


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<スタッフ募集中>

現在、天天厨房では、調理のサポートをしていただける方およびホールスタッフ(正社員候補/アルバイト)を募集しております
また、22〜25時の短時間だけでも入っていただける片付けスタッフ(アルバイト)も募集中です。

ご興味のある方はまずはメール(info@tentenchubo.com)か電話(03-6754-6893)にてご連絡ください。ご紹介も大歓迎です!
※お問合せの際には「お名前、性別、お電話番号、年齢、最寄り駅、調理経験」をお知らせください。
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<ご予約・お問い合わせ>
電話:03-6754-6893 (営業中は電話にでられないことがございます)
メール: info@tentenchubo.com (メールでのご予約は前日まで可)
Facebook:メッセージにてご連絡ください(前日まで可)

★営業中(特に土日祝の18〜21時の混雑時)はお電話にでられないことがございます。
ご予約についてはこちらをお読みください。
★営業予定など最新情報は「Facebook」/「Twitter」にて配信中。
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<営業時間>
通常営業 18:00~22:00/バル営業 22:00~24:00
定休日:水曜日、不定休

22:00以降はお酒の時間『バル営業』となり、
炒めもの以外の簡単なメニューと
ドリンクのみでの営業とさせていただいております。
どうぞご了承ください。(お通しなしです)

<ラストオーダー時間>
22:00 炒めものラストオーダー(炒飯も)
23:00 食べ物ラストオーダー
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